Una demostración culinaria, show cooking o showcooking (en inglés cooking show) es una modalidad de cocina que consiste en la preparación de platos frente a los comensales. Originariamente el término surgió con la preparación de recetas en un plató de televisión con una intención meramente lúdica. El programa de cocina de Karlos Arguiñano o MasterChef son dos ejemplos de esta actividad en España. El concepto acoge…
Categoría: Viajes
Los vanidosos de La Parra de las Vegas. 40 (por Juan Andrés Buedo)
Imagino la existencia de un cronista histórico de La Parra de las Vegas, amigo de unos jóvenes emprendedores, conducidos por un economista influyente y versado, y salta de inmediato la chispa de la experiencia y la sensata observación social, que conjuntamente incitan a proponer aquí la iniciativa de crear en el pueblo un Mercado Renacentista…
Del 1965 a 1975. Sigue el gran éxodo sin remedio (por Eulalio López Cólliga)
Premio de Honor a Ana Cristina Carralero y a Julián De los Santos por su Defensa del Tren Regional Madrid-Cuenca-Valencia
Juan Andrés Buedo Cuando admiramos a una persona, estamos mostrando a la vez respeto y reconocimiento sobre sus esfuerzos. Es una manera de tener a alguien como referente, de manera que nos sirve como brújula acerca de aquello a lo que deberíamos tender. Bien lo entendió el escritor británico Kevin McCloud en una frase aleccionadora:…
Naveguemos los Estrechos (por Ana Palacio)
PREMIUM de El Mundo Actualizado Viernes, 9 febrero 2024 - 22:45 De Suez a Panamá, de Gibraltar a Ormuz, de Bering a Bab el-Mandeb, en el Bósforo y Dardanelos, los estrechos copan la atención de los medios. No debería sorprendernos. La irrupción de la geopolítica en la geoeconomía entraña un desafío existencial al principio basilar del 'mundo de…
Descansar está mal visto: el arte perdido del reposo (por Use Lahoz)
Artículo publicado en El País, el 20 de noviembre de 2022 (ver aquí) Muchos lo recordarán. En un anuncio de natillas de 1990 aparecían varios niños a los que se les preguntaba qué querían ser de mayores y el último de ellos, vestido con un traje que le quedaba grande, anunciaba contento: “¡Yo de mayor…
Los vanidosos de La Parra de las Vegas. 31 (por Juan Andrés Buedo)
No quería dejar pasar este mes, que está dando ya sus últimos estertores, sin hacer un breve apunte dedicado a los vanidosos de La Parra, me ha instigado a ello este nene rubio -llamado "Juanandresete"- de la fotografía precedente, tomada en 1952, que siempre guardó en la memoria un refrán conocido por muy pocos: De…
Los vanidosos de La Parra de las Vegas. 30 (por Juan Andrés Buedo)
La breve estancia de ayer -Día de la Fiesta Patronal del pueblo- en La Parra de las Vegas, de la que nos sacó una malévola indisposición alojada en el cuepo de mi querida esposa, a pesar de la aflicción de este hecho, nos ha dejado sin embargo una buena solada, que a mí en particular…
La Parra de las Vegas en VIVE TU PUEBLO.
Vídeo: La Parra de las Vegas en VIVE TU PUEBLO.
Los vanidosos de La Parra de las Vegas. 28 (por Juan Andrés Buedo)
La noche de San Juan es la más corta del año, pero también la más llena de tradiciones y supersticiones para gustos y objetivos. Como es obvio -y no puede ser de otro modo- yo no estaba presente la primera vez que se practicó el "salto del vaso" en La Parra de las Vegas, por…