Una demostración culinaria, show cooking o showcooking (en inglés cooking show) es una modalidad de cocina que consiste en la preparación de platos frente a los comensales. Originariamente el término surgió con la preparación de recetas en un plató de televisión con una intención meramente lúdica. El programa de cocina de Karlos Arguiñano o MasterChef son dos ejemplos de esta actividad en España. El concepto acoge…
Categoría: Historia
Los vanidosos de La Parra de las Vegas. 42 (por Juan Andrés Buedo)
No me canso de mirar la fotografía, tomada durante las fiestas patronales de La Parra 2024. La literatura nos recuerda constantemente que la amistad es un tesoro invaluable. Como dijo Emerson, nuestros poderes crecen cuando compartimos afecto con otros. Mis dos primas, Esperanza y Elena, flanquean a Alicia y Mery, como cada año desde hace…
Los vanidosos de La Parra de las Vegas. 40 (por Juan Andrés Buedo)
Imagino la existencia de un cronista histórico de La Parra de las Vegas, amigo de unos jóvenes emprendedores, conducidos por un economista influyente y versado, y salta de inmediato la chispa de la experiencia y la sensata observación social, que conjuntamente incitan a proponer aquí la iniciativa de crear en el pueblo un Mercado Renacentista…
Los vanidosos de La Parra de las Vegas. 39 (por Juan Andrés Buedo)
La trilla (foto tomada de Clemente Alonso Crespo) Afirmaba Clemente Alonso, al comentar fotografías para asumir nuestra vida, que a él las fotos como la precedente no le producen nostalgia alguna. Y, literalmente, dice: No pienso que cualquier tiempo pasado fue mejor. Pienso en esa fotografía y veo lo que en ella aparece: la parva…
Los vanidosos de La Parra de las Vegas. 38 (por Juan Andrés Buedo)
(Fotografía tomada de Momentos del Pasado) Según cuenta mi padre en un párrafo de sus memorias, Fausto Martínez Rubio fue nombrado alcalde de La Parra de las Vegas a finales del año 1944 y cesado el 6 de abril de 1954. Poco más de ocho años duró su mandato, durante el cual se llevó a…
Los vanidosos de La Parra de las Vegas. 37 (por Juan Andrés Buedo)
Una cuestión económico-profesional aledaña de mi hijo me hizo viajar ayer tarde a La Parra de las Vegas junto a él. Y a fe que mereció la pena. Tuvimos un encuentro prefijado con el alcalde, Vicente Martínez Vedriel, con el que tuvimos una amigable conversación, llena de anécdotas y de recuerdos familiares, que, por encima…
Del 1965 a 1975. Sigue el gran éxodo sin remedio (por Eulalio López Cólliga)
El día en que yo nací (por Juan Andrés Buedo)
Vine a este mundo el 5 de mayo de 1951. Ese sábado, según cuenta Copilot, fue un día interesante en la historia y resalta estos detalles sobre esa fecha: Signo zodiacal: Si naciste el 5 de mayo de 1951, tu signo zodiacal es Tauro. Los Tauro son conocidos por su determinación y estabilidad. Fase lunar: La…